قبل از پرداختن به این موضوع که کبد چرب را چگونه درمان کنیم، لازم است در مورد این بیماری بیشتر بدانید. همانطور که از نام بیماری کبد چرب مشخص است، این بیماری زمانی اتفاق می‌افتد که مقدار زیادی چربی در کبد وجود داشته باشد.
این بیماری دو نوع دارد: بیماری کبد چرب غیرالکلی و بیماری کبد چرب الکلی. نوع غیرالکلی آن معمولا قابل پیشگیری است و با چاقی، دیابت نوع 2 و رژیم غذایی ارتباط دارد و نوع الکلی آن نیز با نوشیدن مقدار زیاد الکل ارتباط دارد.
درمان طبیعی کبد چرب چه مربوط به الکل باشد چه نباشد، رسیدن به وزن سالم از طریق رژیم غذایی و ورزش است. بیماری کبد چرب در مراحل اولیه اغلب با تغییر در سبک زندگی قابل درمان است. وقتی آسیب به کبد بیش از توانایی برای ترمیم خود ادامه یابد، اغلب آسیب کبدی و مشکلات مربوط سلامتی به وجود می‌آید. در صورت عدم درمان، بیماری کبد چرب می‌تواند به سیروز تبدیل شود که در نهایت می‌تواند منجر به نارسایی کبد شده و پیوند کبد ضروری شود.
کبد چرب چیست؟
بیماری کبد چرب همانطور که از نام آن پیداست به این معنی است که چربی بیش از حد در کبد تجمع کرده است. در بدن فرد سالم، کبد به حذف سموم کمک می‌کند و پروتئین گوارشی صفرا را تولید می‌کند. اگر کبدی دارای 5 تا 10 درصد چربی باشد کبد چرب نامیده می‌شود. کبد چرب یک موقعیت مخرب را در بدن ایجاد می‌کند و بدتر اینکه هیچ علامت هشدار دهنده‌ای در ابتلا ندارد.
درمان کبد چرب در خانه
1. خوردن مواد غذایی مناسب
مصرف بعضی از مواد غذایی طبیعی، فعالیت کبد را در حد مطلوب حفظ می‌کند. داشتن یک کبد سالم باعث می‌شود انرژی بیشتر و حال بهتری داشته باشیم. ولی کبدی که بیمار است و به درستی کار نمی‌کند، باعث احساس خستگی، سردرد، اشکال در تنفس، حساسیت و عدم تحمل بعضی مواد غذایی، مشکلات پوستی و افزایش وزن می‌شود.
برخی از انواع چربی‌‌ها می‌توانند برای سلامتی مفید باشند. اسیدهای چرب امگا 3 چربی‌‌های اشباع نشده غیر اشباع هستند که درغذاهایی مانند ماهی روغنی و برخی آجیل‌‌ها و دانه‌‌ها یافت می‌شوند. به نظر می‌رسد که فوایدی برای سلامت قلب دارند و برای افرادی که دچار کبد چرب هستند توصیه می‌شود. بررسی مطالعات نشان می‌دهد که مصرف یک مکمل امگا 3 می‌تواند چربی کبد را کاهش داده و سطح کلسترول را بهبود بخشد. در این بررسی، دوزهای روزانه امگا 3 از 830 تا 9000 میلی گرم در نظر گرفته شده است.
2. از غذاهایی که قند اضافه شده دارند مصرف نکنید
قندهای غذایی مانند فروکتوز و ساکارز با ایجاد کبدچرب ارتباط دارند. تحقیقات ارتباط این قندها وایجاد چربی در کبد را شرح می‌دهد. مقصراصلی غذاهای خریداری شده و فرآوری شده تجاری، مانند:
- کلوچه، دونات، شیرینی و کیک؛
- آب نبات؛
- بستنی؛
- غلات شیرین؛
- نوشیدنی‌‌های ورزشی؛
- نوشیدنی‌‌های انرژی‌زا؛
- محصولات لبنی شیرین شده، مانند ماست‌‌های طعم‌دار؛
3. کاهش وزن
انجمن بیماری‌‌های كبدی در امریکا ، كاهش وزن را به عنوان یک اصل مهم در بهبود پیشرفت و علائم بیماری کبد چرب غیر الکلی می‌شناسد. این انجمن توصیه می‌کند که افراد دارای کبد چرب غیرالکلی هستند، برای درمان آن بین 3 تا 5 درصد از وزن خود رابرای کاهش چربی در کبد، کاهش دهند. همچنین بیان شده است که از دست دادن بین 7 تا 10 درصد از وزن بدن می‌تواند علائم دیگر کبد چرب غیرالکلی مانند التهاب، فیبروز و جای زخم را کاهش دهد.
4. رژیم مدیترانه‌ای را امتحان کنید
تحقیقات نشان می‌دهد که رژیم مدیترانه‌ای ممکن است به کاهش چربی کبد حتی بدون کاهش وزن کمک کند. رژیم غذایی مدیترانه‌ای همچنین به درمان عوارضی که با NAFLD همراه است مانند کلسترول بالا، فشار خون بالا و دیابت نوع ۲کمک می‌کند. این برنامه غذایی بر انواع غذاهای گیاهی از جمله میوه و سبزیجات تازه و حبوبات به همراه چربی‌‌های سالم تمرکز دارد.
5. قهوه بنوشید
براساس تحقیقات، قهوه به نوعی محافظ کبد است. به طور خاص، تولید آنزیمهای کبدی که با التهاب مبارزه می‌کند را تحریک می‌کند. همان تحقیقات گزارش داده است که در بین مبتلایان به NAFLD، مصرف منظم قهوه باعث کاهش کلیت کبد می‌شود. به منظور کاهش خطر ابتلا به بیماری کبد، روزانه دو تا سه فنجان قهوه بنوشید. قهوه سیاه بهترین گزینه است، زیرا حاوی هیچ چربی و قندی اضافه نشده است.
6. به طور منظم ورزش کنید
طبق تحقیقات انجام شده ، بیماری کبد چرب با بی‌تحرکی همراه است. علاوه بر این، عدم تحرک به تشدید عوارض مرتبط با کبدچرب از جمله بیماری‌‌های قلبی، دیابت نوع 2 و چاقی کمک می‌کند.
